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  PIUITALIA Associazione Mestieri Italiani

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CORSO PASTICCERIA CON STAGE IN TUTTA ITALIA

PIUITALIA offre una borsa di studio di €600,00 per Corsi base e professionali per formare futuri PASTICCERI.

Il Corso Base per PASTICCERE forma figure professionali in grado di crearsi un futuro lavorativo nel settore alimentare più ricercato e redditizio in Italia e all'estero.

La nostra formula è unica in Italia: Un corso teorico online con tutor a tua disposizione e un tirocinio individuale in un laboratorio professionale della tua città in cui apprendere i segreti della pasticceria al fianco di professionisti accreditati. L'88% dei nostri corsisti ha trovato lavoro in un mese!

Contattaci per saperne di più!

Alla fine del corso otterrai:

- Attestato di Frequenza e Specializzazione
- Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea
- Lettera di referenza dal laboratorio stage.

Apprenderai la teoria legata al mondo della pasticceria;
Lavorare all’interno di un laboratorio al fianco di esperti pasticceri ti farà acquisire le basi del mestiere in poco tempo.
I corsi prevedono poi diversi livelli di perfezionamento.

Il programma del corso:

Storia
Materie prime
Lievitazione e prodotti lievitati
Prodotti base in pasticceria
Lavorazioni
Macchinari e attrezzature,
Diventare un pastry chef
Cucina senza glutine
Gestione del negozio
Igiene
Marketing
E-LEARNING:

Un tutor ti seguirà durante il percorso. Riceverai online le lezioni teoriche.

TIROCINIO FORMATIVO:

Una volta imparate le basi, sarà l'occasione per metterti alla prova!
Svolgerai il tirocinio in pasticcerie selezionate da PIUITALIA; un'esperienza da vivere nella tua città o in qualsiasi città in Italia.

AVVIAMENTO AL LAVORO:

PIUITALIA assiste gli allievi nell'inserimento lavorativo. Inseriremo il tuo curriculum in un network di oltre 400 agenzie di lavoro. L'88% dei nostri corsisti trova lavoro entro un mese dalla fine!
E se volessi aprire la tua attività, PIUITALIA ti mette a disposizione un'agenzia dedicata.

FORMAZIONE CONTINUA:

Alla fine del percorso i seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA ti permetteranno di continuare ad imparare e a confrontarti.

PREVISTO STAGE
La parte pratica del corso in punti:

Stage pratico all'interno di una pasticceria.
Durata variabile da 1 mese a 2 mesi.
Tirocinio individuale con tutor professionista.
INAIL e Copertura assicurativa.
Nella tua città o nella città di interesse.

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